مطالب آموزشیآموزش هاآشنایی کامل با پرورش بلدرچین

بلدرچین

بلدرچین

 

بلدرچین‌پرنده ای زود بازده است و  مدت جوجه کشی آن 17 روز می باشد. پرورش بلدرچین یکی از شغل های پرسود در چند سال اخیر در ایران بوده است.

محصولات بلدرچین

همانطور که همگی می دانیم بدن ما به غذاهای مختلفی نیاز دارد و یکی از مواد مهمی که باید در غذای روزانه ما وجود داشته باشد، پروتئین است. این ماده برای رشد و سلامت بدن بسیار ضروری است. پروتئین هم در غذاهای گیاهی و هم در غذاهای حیوانی که انسان می‌خورد، وجود دارد.
گوشت طیور به عنوان یک منبع پروتئین حیوانی اهمیت زیادی داشته و بسیار مورد توجه انسان است. به همین دلیل در کشورهای مختلف سرمایه‌گذاری زیادی برروی صنعت پرورش طیور انجام گرفته است.

مصرف گوشت بلدرچین

اخیرا مصرف گوشت بلدرچین در استان تهران افزایش چشمگیری داشته و با توجه به استقبال مصرف کنندگان از گوشت لذیذ این پرنده ، اغلب رستوران های Fast Food ، گوشت بلدچین را در لیست غذاهای پرمصرف قرار داده اند، اما با این وجود هنوز کشتارگاهی مخصوص کشتار بلدرچین راه اندازی نشده است که بتواند پاسخگوی نیاز رو به افزایش کشتار این پرنده باشد. هم اکنون تمام مراحل تولید تا کشتار بلدرچین در داخل یک مجموعه انجام می شود که البته در آینده ای نزدیک ضرورت احداث کشتارگاه مخصوص بلدرچین احساس خواهد شد .

پرورش بلدرچین صنعتی

یکی از فعالیت های پرورش در خصوص سایر ماکیان ، پرورش بلدرچین‌صنعتی است . پرورش بلدرچین با فاصله ی نسلی کوتاه یکی از فعالیت های زیر شاخه ی طیور محسوب شده که شروع فعالیت آن بعد از انقلاب در استان یزد شروع شده و سپس در اکثر نقاط ایران تسری یافت . پرورش بلدرچین از جمله فعالیت هایی محسوب می شود که کل فعالیت از تولید تخم نطفه دار تا نهایت کشتار و بسته بندی در داخل یک مجموعه انجام می گیرد . بنابر این پرروش و مدیریت آن از حساسیت بالایی برخوردار است و چنانچه یکی از حلقه های زنجیر که به ترتیب مادر ، جوجه کشی ، واحد گوشتی ، کشتار ، بسته بندی و انجماد است دچار لغزش و کندی شود خیلی سریع بر روی قسمت های مختلف تاثیر گذار خواهد بود . تولید گوشت بلدرچین در سال 83 به 720 تن بالغ گردید .

عرضه ی گوشت بلدرچین در قالب بسته های فریز شده و تازه به اوزان 900 الی 1000 گرمی و حاوی 5 ال 6 قطعه لاشه است . گوشت این پرنده منبع پروتئینی بسیبار خوش پخت و با قابلیت کبابی شدن بوده که به ذائقه ی ایرانیان نیز سازگار است و امکان عرضه ی آن در بازار جهانی نیز در صورت رعایت کردن شاخص های عرضه محصولات را دارا می باشد .

مصرف در ایران

بلدرچین‌یک نوع از گونه‌های مختلف طیور و از کوچکترین پرنده‌های حلال گوشت می باشد که به تازگی در کشور ما مورد توجه قرارگرفته است. بعضی‌ها به بلدرچین به دلیل نوع صدا و آوازش «بدبده» می‌گویند. بعضی‌ها نیز این حیوان را نام کرک می‌شناسند. بلدرچین‌ها در طبیعت، بیشتر در کشتزار غلات و زمین‌های ناهموار و میان علفزارها زندگی می‌کنند. هنگام زمستان نیز در دسته‌های بزرگ جمع شده و مهاجرت می‌کنند که گاه مسیر طی شده بالغ بر 400 الی 1000 نیز می گردد. بلدرچین‌های وحشی که در طبیعت زندگی می‌کنند هفت تا دوازده عدد تخم می‌گذارندکه این تخمها بعد از شانزده تا بیست و یک روز باز شده و جوجه‌ها از آنها خارج می‌شوند.
گوشت و تخم بلدرچین برای مردم ارزش غذایی و حتی دارویی دارد و بعضی عقیده دارند که با خوردن گوشت و تخم بلدرچین احساس سلامت و جوانی می‌کنند.

از لحاظ تاریخی می توان دو دوره را در شروع کار پرورش صنعتی این پرنده در نظر گرفت که دوره اول شروع پرورش صنعتی در سطح جهان و دوره دوم آغاز پرورش در ایران می باشد:

شروع پرورش بلدرچین در جهان

تقریبا می توان گفت، اهلی کردن بلدرچین ها در حدود قرن یازدهم و احتمالا در ژاپن صورت گرفته و در چین و کره نیز ادامه یافت.
از اوائل قرن 20 نگهداری و پرورش بلدرچین توسط دامپروران از اهمیت خاصی برخوردار گشت. در مرحله نخست هدف از نگهداری بلدرچین تولید تخم بود که بعدها به عنوان یک منبع تولید گوشت نیز مطرح شد. در ژاپن از سال 1910 به گزینی این پرنده جهت تولید تخم آغاز و پس از مدتی جایگاه ویژه ای یافت. در آن زمان تخم بلدرچینها در انکوباتورهای نفتی و یا در زیر مرغهای کرچ قرار داده می شد.

آموزش هاآموزشیاخباربروزرسانی ها

بلدرچینبلدرچین تخم گذاربلدرچین ژاپنیبلدرچین گوشتیپرورش بلدرچینتخم بلدرچینخوراک بلدرچیننگهداری بلدرچین


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

شش بیماری رایج در پرندگان، نشانه و درمان آنها

شش بیماری رایج در پرندگان، نشانه و درمان آنها

شش بیماری رایج در پرندگان، نشانه و درمان آنها

یک:پلوروم
عامل بیماری:سالمونلاپلوروم
علایم:اسهال سفید/کم اشتهایی/نا منظمی پرها/تنفس با زحمت
انتقال بیماری:ازطریق مدفوع و خوردن تخم مرغهای آلوده
نحوه درمان:تجویز فورازولیدون
پیشگیری:ضد عفونی سالن و تست خونی جوجه های مشکوک


دو:تیفوئید
عامل بیماری:سالمونلاگالیناروم
علائم بیماری:بی نظمی پرها/فقدان اشتها/اسهال سبز رنگ
انتقال بیماری:از طریق مدفوع و خوردن تخم مرغهای آلوده
نحوه درمان:تجویز تیفوئید
پیشگیری:ریشه کنی طیور مبتلا در گله


سه:وبای طیور
عامل بیماری:باکتری گرم منفی پاستورلمامولتوسیدا
علائم بیماری:تلفات زیاد و اسهال خاکستری رنگ
انتقال بیماری:از طریق دستگاه گوارش یا تنفس
نحوه درمان:سولفادیمتوکسین
پیشگیری:تزریق واکسن


چهار:کریزای عفونی
عامل بیماری:هموفیلوس پاراگیناروم
علائم بیماری:عطسه/ترشح از چشم/تورم سینوس ها/ترشح از بینی
انتقال بیماری:آب آشامیدنی/ ترشحات عفونی هوای آلوده انسان
نحوه درمان:داروهای اکسی تتراسیکین و اریترومایسن و استرپتومایسین
پیشگیری:واکسیناسیون


پنج:عفونت ناف
عامل بیماری:آلودگی سالن
علائم بیماری:جوجه ها ظاهری ضعیف دارند/اسهال آبکی دارند.
انتقال بیماری:باکتریایی پوسته تخم مرغ و پنکه های تهویه
نحوه درمان:انتی بیوتیک ها و نیترو فورانها
پیشگیری:شستشوی تمام وسایل و اتاقها با گاز فرم آلدئید


شش:برونشیت عفونی
عامل بیماری:ویروسی
علایم بیماری:ترشح از بینی/تورم سینوسها/تنفس نامنظم
انتقال بیماری:آلودگی دان/انسان/پرندگان/حیوانات دیگر
پیشگیری:واکسیناسیون

آموزش ها

برونشیت عفونیپرندگانپلورومتزریق واکسنتیفوئیدعفونت نافکریزای عفونیواکسیناسیونوبای طیورویروسی


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

 

خصوصیات تخم بلدرچین

اندازه تخم بلدرچین حدوداً یک پنجم تخم مرغ می باشد و نحوه ی توزیع رنگ در پوست آن منحصر به فرد است . دامنه تغییرات رنگ پوسته بلدرچین از قهوه ای تیره تا آبی ، سفید و خال خالی بوده و رنگ آنها اکثراً سیاه یا آبی می شود. رنگ دانه های بیلی وردین واهی فیرین از عوامل تولید پوسته ی رنگی در تخم بلدرچین می باشند.

در یک تحیق مشخص شد که ترشح این رنگدانه ها توسط جنس ماده در حدود سه و نیم ساعت قبل از تخم گذاری سبب رنگی بودن پوست تخم می شود . بلدرچین ژاپنی هر ۲۵ ساعت یک تخم می گذارد وزن تخم ها نیز از ۶ تا ۱۶ گرم متفاوت می باشد که میانگین آن حدوداً ده گرم است.

این وزن حدود ۵ درصد وزن پرنده ماده است ، ولی در مرغ و بوقلمون وزن تخم به ترتیب حدود ۳٫۵ و یک درصد وزن جنس ماده است . هر پرنده ماده تخم هایی با توزیع رنگ ، اندهزه و شکل منحصربه فرد و بخصوص تولید می نماید.

 


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

 

تغذیه اردک تخمگذار

با توجه به اینکه اردک پرنده پرخوری است ، تامین دان به صورت دستی به هیچ وجه مقرون به صرفه نیست ، بنابراین بهتر است نیمچه اردک ها را از سن ۶ تا ۶/۵ ماهگی در کنار برکه ها ، نهرها و شالیزارها و یا در چراگاه ها و باغها رها کرد تا دان خود را بیابند و با این شیوه ، هزینه تولید تخم اردک را کاهش داد. دانه های بازمانده پس از درو انواع غلات و سایر گیاهان مواد انرژی زای مورد نیاز اردکها را تامین می کنند و حلزون ها ، کرم های خاکی، ات و نوزاد آنها و در بعضی مناطق ماهیهای غیر قابل مصرف موجود در رودخانه های بزرگ و کوچک نیاز پروتئینی آنها را برآورده می کند .

تغذیه اردک کت در شیوه متراکم

تغذیه اردک بخصوصی اردک های بالغ و تخمگذار می بایست اقتصادی باشد . بخصوص اگر بخواهیم اردک مادر پرورش دهیم موادی که برای تغذیه دستی اردک توصیه می شود عبارت است از : سبوس گندم سبوس برنج ، زبره گندم، آرد ذرت، پودر بقایای ضایعات کشتارگاهی دام و طیور، آرد جو و ضایعات سبزیها و علوفه خرد شده می باشد فرمول غذایی اردک از ۸ هفتگی به بعد غذای اردک مادر هنگام تخمگذاری سلسلو سری گندم ۳۰ درصد لعابدبو السر گندم ۳۰ درصد سبوس برنج ۳۰ تا ۴۰ درصد سبوس برنج ۲۰ درصد آرد ذرت ۲۵ تا ۳۰ درصد آرد ذرت ۳۰ درصد کنجاله ها ۵ تا ۱۰ درصد کنجاله ۱۰ درصد سنگ آهک خرد شده ۱تا ۵ درصد پودر استخوان ۰/۵ درصد

ویتامینی و معدنی حداکثر ۰/۵ درصد درصد پودر سنگ آهک ۵ درصد ویتامینی و معدنی ۰/۵ درصد به این فرمولها می بایست آنقدر شیر بدون چربی اضافه کرد تا مخلوط به صد در صد برسد ، غذای اردک تخمگذار و مادر باید دارای حدود ٪۱۵ پروتئین و ۲۶۰۰ کیلوکالری انرژی قابل هضم باشد . در پرورش اردک چه به روش آزاد و چه به روش متراکم می بایست نکات زیر رعایت شود: در ابتدای ورود جوجه اردکها در آشیانه گرم . آب تمیز و تازه در اختیار آنها قرار داده شود غذاهای پودری در دانخوری های کم عمق در اختیار آنها قرار گیرد .

 

»» جیره هفته اول جیره هفته دوم تا پایان دوره نگه داری ««

سبوس گندم ۵۰٪ سبوس گندم ۵۰٪
سبوس برنج ۳۰٪ آرد ذرت ۱۵٪
ذرت ۱۰٪ سبوس برنج ۱۵٪
ضایعات سبزی و علوفه ۸٪ پودر گوشت یا مشابه ۵٪
شن ریزه ۲٪ ضایعات سبزی و علوفه ۱۲٪ شن ریزه ۳٪


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

تغذیه بوقلمون

جوجه ها مانند سایر طیور در ۲۴ ساعت اول نیازی به غذا ندارند . مقدار غذایی که جوجه ها در ۴هفته اول مصرف می نمایند ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم است که به مرور بر مقدار آن افزوده می شود. میزان رشد در سنین مختلف یکنواخت نیست به طوریکه رشد تا سن ۷ تا ۸ هفتگی سریع و در ۱۴ تا ۱۵ هفتگی به حداکثر می رسد. جنس نر نسبت به ماده ها ضریب مصرف بالاتری را دارد. چربی ها و هیدروکربن ها منابع اصلی انرژی در آنها محسوب می شود. غذای بوقلمون تا ۸ هفتگی آردی و بعد به صورت پلت می باشد.

جیره های غذایی پرورش بوقلمون

جیره های مخصوص اهداف پرورشی به صورت زیر هستند:

برای سنین ۱ تا ۶ هفتگی (با ۲۵ تا ۲۸ در صد پروتئین خام)

برای سنین ۷ تا ۲۹ هفتگی (حداقل ۱۴ در صد پروتئین خام)

 از بدو تخمگذاری (حداقل ۱۵ درصد پروتئین پرواری جیره های پرواری برای جوجه ها ( باحداقل ۲۸ درصد پروتئین خام جیره غذایی برای بوقلمون های پرواری در ۳ گروه با حداقل ۲۳% ، با حداقل ۱۸% و با حداقل۱۴% پروتئین )

این نوع تقسیم بندی صرفه جویی در مصرف پروتئین کاهش اختلالات متابولیکی خشک ماندن بستر کمتر شدن ضعف پا هزینه کمتر تا ۳% و تناسب غذا با سن پرنده را به دنبال دارد . هدف اصلی در پروار بندی دستیابی به گوشت بیشتر باضریب مصرف کمتر است.

تولید گوشت

گوشت بوقلمون سرشار از پروتئین ( ۳۰% ) ولی فقیر از انرزی ( ۲۰۰۰ کیلو کالری ) می باشد . با بالا رفتن سن میزان گوشت سینه افزایش یافته در حالیکه گوشت ران تقریبا ثابت می ماند. نسبت استخوان به گوشت سینه با فزایش وزن و سن کاهش می یابد . کشتار بوقلمون کاملا شبیه به ماکیان صورت می گیرد راندمان تخمگذاری سالیانه بر حسب واریته متفاوت بوده وبین ۹۰ تا ۱۲۵ عدد می باشد . وزن تخم ها ۷۰ تا ۹۰ گرم است و اندازه آن با بالارفتن سن افزایش می یابد


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

پرورش بوقلمون به لحاظ اقتصادی وروند عرضه به بازار نسبت به مرغ دارای مزیتهایی می باشد

 که با توجه به نوسانات موجود می توان حد اکثر بهره برداری و نفع اقتصادی را بدنبال داشته باشد که ذیلا به مواردی اشاره میشود

1-  بوقلمون گوشتی به لحاظ مدت  پرورش در سال می توان 2 تا 2.5 دوره اقدام به جوجه ریزی نمود که نسبت به پرورش مرغ گوشتی که در سال 4 الی 6 دوره انجام میشود به لحاظ پوشال –هزینه های ضد عفونی –واکسیناسیون و غیره باعث صرفه جویی میشود

2-  در پرورش بوقلمون گوشتی ملاک تولید گوشت ضرایب تبدیل و موقعیت بازار هدف میباشد

ولی در پرورش مرغ گوشتی با توجه به کوتاه بودن دوره و محدودیت ارائه وزن مرغ به بازار و عوامل متعدد مرغداران نمی توانند استراتژی مطلوبی در ارائه پرنده زنده داشته باشند

در پرورش بوقلمون در مدت زمان پرورش می توانند در 3 الی 3.5 ماه قسمتی از بوقلمون ها را ارائه به بازار کنند و مابقی پرنده را با اوزان 15 تا 23 کیلو وارد بازار کنند یعنی محدوده وزنی  ارائه به بازار از 8کیلوگرم  تا 23 کیلوگرم  می باشد که امکان تصمیم گیری درست را جهت پرورش  دهنده را فراهم میسازد

3- از دیگر مزایای این صنعت می توان به کند نمود سرعت روند رشد پرنده اشاره نمود که با اجرای این ت می توان از بازاربدون منفعت اقتصادی  به بازار مطلوب با سود رسید


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

گوشت مرغ شاخدار

گوشت‌ مرغ‌ شاخدار در سنین‌ پایین‌ بسیار خوش‌‌طعم‌ و مطبوع‌ است و آن را قابل‌ مقایسه‌ با کبک‌، بلدرچین‌ و قرقاول‌ می‌دانند. از لحاظ‌ میزان‌ انرژی‌، لاشه‌ مرغ‌ مروارید بعد از گوشت‌ بوقلمون‌ مقام‌ دوم را به ‌خود اختصاص‌ داده‌ است‌ و دارای ‌134 کیلوکالری انرژی به ازای‌ هر 100 گرم‌ است. گوشت ‌مرغ‌ مروارید فاقد چربی و حاوی اسیدهای‌ چرب‌ ضروری‌ است.

آفریقا موطن‌ اولیه‌ مرغ‌ مروارید است؛ نام‌ اولیه‌ آن مرغ‌ گینه‌ بوده‌ که‌ می‌تواند معرف‌ منشاء و زادگاه‌ اصلی‌ آن به حساب ‌آید. این مرغ تحت عنوان مرغ شاخدار نیز شناخته می­‌شود.

امروزه‌ مرغان‌ مروارید به‌عنوان‌ یک‌ منبع‌ اقتصادی‌ قابل‌ توجه‌ به‌شمار می‌روند. در ایران‌ هنوز آمار دقیقی‌ از تعداد مرغان مروارید وجود ندارد. زیستگاه‌ این‌ مرغ‌ بیشتر در غرب‌ و شمال‌ غرب‌ کشور است. تراکم‌ جمعیت‌ آنها در استان‌ آذربایجان‌ شرقی‌ و اردبیل ‌بیش‌ از سایر مناطق‌ بود‌ و به‌ رنگ‌های خاکستری‌ و خاکستری‌ مایل‌ به‌ آبی‌ و به‌ ندرت‌ سینه‌سفید مشاهده‌ می‌شود.

در استان آذربایجان شرقی بیشترین‌ پراکنش‌ مرغ‌ مروارید در مناطق ‌ارسباران، کلیبر و مرند و نیز به‌صورت‌ محدود در شهرستان‌های بناب، ملکان‌ و میانه‌ است. در استان اردبیل بیش ترین‌ پراکندگی مرغان‌ مروارید در شهرستان‌های‌ گِرمی، پارس‌‌آباد، بیله‌‌سوار و به‌‌صورت‌ محدود در شهرستان‌های مشکین‌‌شهر و اردبیل‌ موجود است.

این‌ پرنده‌ به‌‌علت‌ سر و صدای‌ فراوانی‌ که‌ با دیدن‌ افراد غریبه‌ از خود ایجاد می‌کند و به‌ نوعی‌ نقش نگهبان خانه را ایفاء می‌کند و همچنین باعث‌ کاهش‌ ات‌ می‌شود. این‌ پرنده‌ برعکس‌ مرغ، ‌قادر به‌ پنجول زدن‌ به‌ زمین‌ نیست، بنابراین ضرر جزئی‌ به‌ باغ‌های‌ محل‌ پرورش‌ وارد می‌کند.

 

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ شاخدار و جوجه و نیمچه مرغ مروارید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

ایرانچیک_مزایای پرورش بلدرچین

 

مزایای پرورش بلدرچین

گوشت بلدرچین یک منبع پروتئینی است 
در سال‌های اخیر گوشت بلدرچین به‌ عنوان یک منبع پروتئینی در اکثر گاه‌های مواد پروتئینی به‌ صورت بسته‌بندی‌ شده عرضه می‌شود و مصرف آن روزبه‌روز افزایش می‌یابد.
طعم مطبوع گوشت بلدرچین به‌طور عمده مربوط به ماده گلیکوژن موجود در سلول‌های ماهیچه است و هر چه ماهیچه‌ها در طول حیات حیوان فعال‌تر باشند، گوشت آنها، لذیذتَر خواهد بود.
هر چه حیوان دارای فعالیت و جنب‌وجوش بیشتری باشد میزان گلیکوژن در ماهیچه افزایش‌ یافته و سبب بهتر شدن کیفیت گوشت خواهد شد. بلدرچین حیوانی با خصوصیت پرندگان وحشی شکاری و پر جنب‌وجوش است و به دلیل خواص مذکور، گوشت آن را بسیار خوش‌طعم و مقوی می‌دانند.
بزرگ‌ترین ماهیچه پرندگان، ماهیچه سینه است که این عضو در پرندگانی مثل مرغ و خروس به دلیل عدم پرواز دارای بافتی خشن و طعمی نه چندان لذیذ است درحالیکه در مورد بلدرچین به علت جنب‌وجوش و فعالیت زیاد، گوشت سینه علاوه بر اینکه حجم قابل‌توجهی از کل لاشه را تشکیل می‌دهد دارای طعم خوشمزه نیز است.
سینه بلدرچین با 40 درصد از سهم لاشه آماده بریانی، نسبت به سایر طیور بالاترین میزان را به خود اختصاص می‌دهد و بلدرچین حتی در تقسیم سهم 80 سینه به گوشت خالص، 12 استخوان و 8 درصد پوست، بهترین بازدهی را نسبت به سایر طیور دارد.

 

کم‌چرب بودن از امتیازات مهم گوشت بلدرچین
گوشت سینه بلدرچین از درصد آب کمتری (در حدود 72 درصد) نسبت به سایر طیور برخوردار است و گوشت سینه آن دارای 25 درصد پروتئین، خام، 6/2 درصد چربی خام و 2/1 درصد خاکستر است.
گوشت بلدرچین نسبت به گوشت مرغ کمی تیره‌تر و تُردتَر است و ازنظر خصوصیات شیمیایی تا حدودی با گوشت سایر طیور تفاوت دارد که تفاوت عمده این است که گوشت بلدرچین کم‌چرب است.

 

 ارزش غذایی هر گرم تخم بلدرچین به‌اندازه 4 گرم تخم‌مرغ است
هرچند که تخم بلدرچین از لحاظ وزنی حدود یک‌پنجم تخم‌مرغ معمولی وزن دارد ولی نتایج آزمایشات نشان داده است که ارزش غذایی تخم بلدرچین به‌مراتب بیش از ارزش غذایی تخم‌مرغ بوده است.
در مقایسه تخم بلدرچین با تخم مرغ، یک تخم بلدرچین در مقایسه با یک تخم‌مرغ دارای 5 برابر کلسیم و فسفر، 5/7 برابر آهن، 6 برابر ویتامین B1 و B2 و 14 تا 15 برابر ویتامین B12 می‌باشد.
میزان کلسترول زرده تخم بلدرچین 78/21 میلی‌گرم در هر گرم زرده و لگهورن سفید 61/20 میلی‌گرم در هر گرم زرده است، بنابراین کلسترول زرده تخم بلدرچین بیشتر از تخم‌مرغ است.
تخم بلدرچین از نظر تره اونین و لیزین غنی‌تر از تخم‌مرغ بوده ولی ازنظر ایزولوسین فقیرتر است و زرده تخم بلدرچین ازنظر ماده خشک، چربی، فسفر، مولیبدن، ویتامین A، مس، کبالت، اسید نیکوتینیک، فسفولیپید به‌ویژه لیستین غنی‌تر از تخم‌مرغ بوده و نسبت به تخم‌مرغ از مزه بهتری برخوردار است ولی از نظر منگنز، روی و کاروتن فقیرتَر است.

تخم بلدرچین ازنظر وزنی حاوی 5/59-5/58 درصد سفیده، 31 تا 32 درصد زرده و 5/9 درصد پوسته بوده و میانگین وزن تخم‌ها 10 گرم و در حدود 8% از وزن بدن بلدرچین ماده است.
 

گوشت بلدرچین به‌دلیل داشتن کلسترول بسیارکم، طرفداران زیادی دارد
گوشت بلدرچین به دلیل طعم مطبوع و داشتن کلسترول بسیارکم، طرفداران زیادی دارد و به‌عنوان پرنده‌ای باارزش اقتصادی شناخته‌شده و هم‌اکنون در بسیاری از کشورهای جهان پرورش داده می‌شود.

به علت فقدان اطلاعات کافی در مورد روش پرورش بلدرچین، غالباً پرورش‌دهندگان از اطلاعات مربوط به پرورش مرغ برای پرورش و نگهداری آن استفاده می‌کنند که با توجه به تفاوت‌های بیولوژیکی این دو پرنده ممکن است باعث بازده نامطلوب شود.
کاهش قیمت محصولات تولیدی از طریق کاهش هزینه تولید، حمایت از پرورش‌دهندگان بلدرچین از سوی مسئولان ذیربط و ترویج و تبلیغ محصولات و مزایای پرورش بلدرچین از طریق رسانه‌ها، از راه‌حل‌های پیشنهادی برای توسعه صنعت پرورش بلدرچین در کشور قلمداد می‌شود.

به دلیل مقاومت بیشتر بلدرچین در برابر بیماری‌های مختلف در مقایسه با مرغ، پرورش آن بدون استفاده از دارو و آنتی‌بیوتیک انجام می‌شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین ارگانیک و سالم است که ذخیره داروئی مضری برای مصرف‌کننده در بافت خود ندارند.


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

 

توجیه اقتصادی پرورش مرغ مرندی برای تولید کنندگان تخم خوراکی محلی

به خاطر مزیت های فراوان مرغ سیاه مرندی، این نژاد از لحاظ نگهداری به صورت گله ای برای تولید تخم خوراکی و نطفه دار توجیه اقتصادی خوبی را دارا بوده و برای تولید کنندگان در شمال غرب کشور محبوبیت خاصی را دارد. مرغ مرندی با تعداد تخمگذاری سالانه بیش از دویست عدد تخم از برترین نژاد های بومی ایران شناخته شده است.

 و با توجه به تعداد تخمگذاری مرغهای جهادی و محلی که سالانه نهایتا ۱۲۰ الی ۱۵۰ تخم می گذارند، وبه علت مقاومت بدنی بالای این نژاد، در مقابل انواع بیماری ها و سازگاری آن با آب و هوای مناطق مختلف سراسر کشور، به پرورش دهندگان مرغ محلی که خواهان سود آوری بیشتری در امر پرورش خود هستند پیشنهاد می شود با جوجه های نژاد مرندی هم به احیای این نژاد کمک قابل توجهی کرده و هم درآمد نسبتا بالاتری بدست بیاورید

قدمت طولانی نژاد سیاه مرندی

قدمت طولانی مرغ و خروس مرندی در منطقه ی مرند ثابت شده است ولی بنا به اعتقاد چندی از محققین، این نژاد با نژاد ارولوف روسی قرابت دارد. با توجه به ظاهر مرغ مرندی متوجه میشویم که با قرار گیری در منطقه ی سرد و کوهستانی شهر مرند خود را با این شرایط سازگار کرده.

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ مرندی و جوجه و نیمچه مرغ مرندی با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

ویژگی های نژاد مرغ مرندی

گوشت

سیاه مرندی نژاد گوشتی برای افرادی که به عنوان تولید گوشت اورگانیک فعالیت دارند به شمار می آید و یکی از بهترین و پر خاصیت ترین گوشت مرغ را داراست.

تخمگذاری بالا، اصلیترین ویژگی مرغ سیاه مرندی

ولی اصلی ترین و بهترین ویژگی مرغ سیاه مرندی که آن را از سایر نژاد ها متمایز کرده است تخمگذاری عالی این نژاد در کنار مقاومت بالای سیستم ایمنی آن در برابر بیماری ها می باشد.

ویژگی های ظاهری

مرغ و خروس مرندی با جثه ای جمع و جور از لحاظ ظاهری دارای پر در نواحی پاها ساق پاها و ریش پر پشت بوده و برای این یل‌ به‌ آبی‌ و به‌ ندرت‌ سینه‌سفید مشاهده‌ می‌شود.

در استان آذربایجان شرقی بیشترین‌ پراکنش‌ مرغ‌ مروارید در مناطق ‌ارسباران، کلیبر و مرند و نیز به‌صورت‌ محدود در شهرستان‌های بناب، ملکان‌ و میانه‌ است. در استان اردبیل بیش ترین‌ پراکندگی مرغان‌ مروارید در شهرستان‌های‌ گِرمی، پارس‌‌آباد، بیله‌‌سوار و به‌‌صورت‌ محدود در شهرستان‌های مشکین‌‌شهر و اردبیل‌ موجود است.

این‌ پرنده‌ به‌‌علت‌ سر و صدای‌ فراوانی‌ که‌ با دیدن‌ افراد غریبه‌ از خود ایجاد می‌کند و به‌ نوعی‌ نقش نگهبان خانه را ایفاء می‌کند و همچنین باعث‌ کاهش‌ ات‌ می‌شود. این‌ پرنده‌ برعکس‌ مرغ، ‌قادر به‌ پنجول زدن‌ به‌ زمین‌ نیست، بنابراین ضرر جزئی‌ به‌ باغ‌های‌ محل‌ پرورش‌ وارد می‌کند.

 

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ شاخدار و جوجه و نیمچه مرغ مروارید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

 

پرورش مرغ بومی

یکی از مواردی که باعث شده تا پرورش مرغ بومی سود نسبتا مناسبی داشته باشد، تولید بیشترین تخم مرغ با صرف کمترین دانه ممکن می باشد. این موضوع باعث شده تا اغلب افراد پرورش مرغ محلی را به عنوان یکی از بهترین مشاغل خانگی بدانند. زیرا معمولا در مناطقی که حیاط های بزرگ داشته، مانند روستاها، به راحتی می توان تعداد زیادی مرغ محلی را در حیاط پرورش داد. این موضوع باعث شده تا رونق کسب و کار در روستا ها نیز بسیار بیشتر شود. بدین ترتیب مهاجرت از روستاها به شهر به خاطر عدم درآمد کافی نیز بسیار کمتر می شود.

معمولا مرغ های بومی گوشتی وزن گیری بسیار مناسبی داشته و مرغ محلی تخمگذار نیز میزان تخمگذاری مناسبی دارد. این موضوعات نیز در سود دهی پرورش مرغ های بومی بی تاثیر نمی باشد. بدین ترتیب در سالن، حیاط خانه های روستایی و یا در باغ می توان به پرورش انواع نژاد های پر بازده مرغ محلی پرداخت. مرغ محلی معمولا در هر آب و هوایی دوام مناسبی دارد. این موضوع باعث شده تا افراد مختلف در هر منطقه ای بتوانند ازپرورش مرغ بومی برای خود کسب درآمد کنند. این موضوع در استقبال بسیار زیاد از پرورش مرغ بومی طی چندین سال گذشته بی تاثیر نبوده است.

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

 

مزایای پرورش مرغ بومی

عدم نیاز به سرمایه بسیار زیاد می تواند یکی از مزایای پرورش مرغ بومی به شمار برود. بدین ترتیب معمولا افرادی که سرمایه چندان زیادی نداشته نیز می توانند از سود مرغ بومی بهره ببرند. زیرا می توان با قیمت نه چندان زیادی مرغ محلی را تهیه نمود. این موضوع باعث شده تا جوانان بتوانند به راحتی وارد کار پرورش مرغ محلی شوند. این موضوع باعث رونق بسیار بیشتر در صنعت تولید مرغ و تخم مرغ محلی شده است. زیرا جوانان در سراسر کشور و به خصوص مناطق روستایی با تعداد مختلفی مرغ محلی کار خود را شروع کرده و طی گذشت زمان این تعداد را افزایش می دهند.

عدم نیاز به فضای بسیار زیاد نیز از دیگر مزایای پرورش مرغ بومی به شمار می رود. بدین ترتیب در یک فضای نه چندان بزرگ در حیاط خانه های روستایی و شهری نیز می توان تعداد زیادی مرغ محلی پرورش داد. این موضوع می تواند هزینه ها را نیز کاهش دهد. زیرا بدین ترتیب کار شما در محل زندگی بوده و به کمک افراد خانواده می توان به پرورش مرغ بومی پرداخت. این موضوع هزینه و یا اجاره مکانی برای پرورش مرغ و همچنین کارگر برای رسیدگی به امور مختلف مرغ ها را حذف می کند. این موضوع می تواند باعث شود که سود مرغ بومی بسیار خوب و قابل قبول شود. بدین ترتیب پرورش مرغ بومی می تواند یک شغل دوم ایده آل و یا برای افراد علاقه مند حتی به عنوان شغل اصلی نیز محسوب شود. زیرا هر چه تعداد مرغ محلی بیشتر شده و وقت بیشتری برای پرورش آنها صرف شود، سود دهی آنها نیز بیشتر می شود. بدین ترتیب افرادی که علاقه به این کار دارند، می توانند به عنوان شغل اول نیز به پرورش مرغ بومی توجه داشته باشند.

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

مزایای پرورش کبک :

گوشت کبک نه تنها مضرات گوشت قرمز دام های بزرگ را که روزانه از سوی متخصصان پزشکی گوشزد می شود ندارد بلکه توانسته نیازهای مردم به تنوع گوشت سفید در بازار را برآورده کند و حتی به لحاظ طعم ومزه هم به بسیاری از گوشت های سفید همچون مرغ و… ارجحیت دارد.

چرا که گوشت این حیوان دارای طبیعت گرم بوده و زود هضم می باشد و خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد که برای مثال می توان به موارد زیر اشاره کرد :

1-تقویت قوای جنسی

2 –برطرف نمودن ضعف عمومی بدن و درد مفاصل

3 – تقویت حافظه (درمان فراموشی)

4 – تقویت سیستم گوارشی

5 – پیشگیری از ابتلا به عوارض قلبی و عروقی (به دلیل کلسترول بسیار پایین)

پرورش کبک نسبت به سایر ماکیان در کشور کمتر است.

به همین سبب و با توجه به مزایایی که در بالا ذکر شد، پرورش کبک بازار نسبتاً مناسب تری دارد.

جهت دریافت مشاوره پرورش کبک و جوجه و نیمچه کبک با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایران چیک

خصوصیات کبک

کبک پرنده ای از دسته قرقاولان و کوچک با وزن ۴۰۰ تا ۶۰۰ گرم است. در لهجه های مختلف زبان فارسی به آن کوک و خاسه کو نیز گفته می شود. اندازه این پرنده ۳۱ تا ۳۵ سانتی متر است که اندازه جنس نر مقداری از جنس ماده بزرگتر است. گوشت این پرنده بسیار خوشمزه و لذیذ است به همین دلیل بسیاری از افراد به نگهداری این پرنده مبادرت می ورزند. اما برخی افراد نیز با عقاید خرافی و برای دفع جادو و جمبل این پرنده را نگهداری می کنند. کبک ها به صورت طبیعی در مناطق کوهستانی زندگی می کنند. این پرنده ها در طبیعت از دانه های گیاهان و علف ها و ات تغذیه می کنند.

کبک ها همانند بلدرچین جزو پرندگان ریز جثه است و زیر دسته قرقاول سانان که زیستگاه ۱۴ گونه آنها در بسیاری از کوه های آسیای صغیر و چین تا کوه های مناطق خاورمیانه، یونان،و جنوب بلغارستان پراکنده شده است که بیشتر در دامنه ها و صخره ها زندگی و تولید مثل می کنند.
از نظر شکل ظاهری چندان تفاوتی با جنس مقابل خود ندارد فقط جنس نر کمی بزرگتر از ماده آن است . رنگ بال پر آنها قهوه ای کم رنگ ، سرشان متمایل به خاکستری و زیر شکم آنها زرد رنگ است که بسته به مناطق جغرافیایی که دارند تیره تر یا روشن تر است.وزن کبک نر از ۵۰۰ تا ۸۰۰ گرم و ماده ها ۴۵۰ تا ۶۸۰ گرم اند.

جهت دریافت مشاوره پرورش کبک و جوجه و نیمچه کبک با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

ارزش بالای گوشت مرغ سیاه مرندی

علاوه بر خواص تخم مرغ سیاه مرندی، گوشت آن نیز خواص زیادی دارد.مطالعات دانشمندان در این زمینه نشان می دهد که گوشت مرغ سرشار از نیاسین بوده و از بیماری های مغزی مانند آلزایمر پیشگیری می کند.گوشت مرغ نسبت به دیگر گوشت ها چربی بسیار کمتری دارد و همین امر موجب شده افرادی که از بیماری چاقی رنج می برند و یا در خطر این بیماری هستند نسبت به مصرف این گوشت تمایل بیشتری داشته باشند.

گوشت مرغ مرندی سرشار از پروتئین بوده و این ماده مهم می تواند باعث شود که فرد برای مدت طولانی احساس گرسنگی نکرده و این امر در نهایت منجر به کاهش وزن خواهد شد.

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ مرندی و جوجه و نیمچه مرغ مرندی با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003

 

گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

خواص مرغ مرندی

غذای کمتر مرغ مرندی

این مرغ برای زنده ماندن نسبت به گونه های دیگر مرغ به غذای کمتری نیاز داشته و می تواند در آب و هوای بسیار سرد به آسانی زندگی کند.

ارزش بالای تخم مرغ مرندی

یکی از خواص مرغ سیاه مرندی ارزش بالای تخم آن است، تخم مرغ مرندی خواص بیشتری نسبت به تخم نژادهای دیگر مرغ دارد. تخم مرغ حاوی مواد مختلفی از قبیل پروتئین، ویتامین، املاح معدنی، فیبر، چربی، کلسترول و کربوهیدرات بوده که بدن انسان به آن نیاز دارد.که بنا به تحقیقات مراکز علمی و طبق تجربه ی قدیمیان تخم مرغ سیاه مرندی ارزش غذایی بالایی داشته و در درمان بعضی از بیماری ها استفاده از آن توصیه می شود.مرغ مرندی در مدت زمان کم حدود ۵ الی ۷ ماه بالغ می شود و پس از آن می تواند تخم بگذارد.

 

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ مرندی و جوجه و نیمچه مرغ مرندی با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

 

پرورش مرغ بومی

یکی از مواردی که باعث شده تا پرورش مرغ بومی سود نسبتا مناسبی داشته باشد، تولید بیشترین تخم مرغ با صرف کمترین دانه ممکن می باشد. این موضوع باعث شده تا اغلب افراد پرورش مرغ محلی را به عنوان یکی از بهترین مشاغل خانگی بدانند. زیرا معمولا در مناطقی که حیاط های بزرگ داشته، مانند روستاها، به راحتی می توان تعداد زیادی مرغ محلی را در حیاط پرورش داد. این موضوع باعث شده تا رونق کسب و کار در روستا ها نیز بسیار بیشتر شود. بدین ترتیب مهاجرت از روستاها به شهر به خاطر عدم درآمد کافی نیز بسیار کمتر می شود.

معمولا مرغ های بومی گوشتی وزن گیری بسیار مناسبی داشته و مرغ محلی تخمگذار نیز میزان تخمگذاری مناسبی دارد. این موضوعات نیز در سود دهی پرورش مرغ های بومی بی تاثیر نمی باشد. بدین ترتیب در سالن، حیاط خانه های روستایی و یا در باغ می توان به پرورش انواع نژاد های پر بازده مرغ محلی پرداخت. مرغ محلی معمولا در هر آب و هوایی دوام مناسبی دارد. این موضوع باعث شده تا افراد مختلف در هر منطقه ای بتوانند ازپرورش مرغ بومی برای خود کسب درآمد کنند. این موضوع در استقبال بسیار زیاد از پرورش مرغ بومی طی چندین سال گذشته بی تاثیر نبوده است.

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

 

مزایای پرورش مرغ بومی

عدم نیاز به سرمایه بسیار زیاد می تواند یکی از مزایای پرورش مرغ بومی به شمار برود. بدین ترتیب معمولا افرادی که سرمایه چندان زیادی نداشته نیز می توانند از سود مرغ بومی بهره ببرند. زیرا می توان با قیمت نه چندان زیادی مرغ محلی را تهیه نمود. این موضوع باعث شده تا جوانان بتوانند به راحتی وارد کار پرورش مرغ محلی شوند. این موضوع باعث رونق بسیار بیشتر در صنعت تولید مرغ و تخم مرغ محلی شده است. زیرا جوانان در سراسر کشور و به خصوص مناطق روستایی با تعداد مختلفی مرغ محلی کار خود را شروع کرده و طی گذشت زمان این تعداد را افزایش می دهند.

عدم نیاز به فضای بسیار زیاد نیز از دیگر مزایای پرورش مرغ بومی به شمار می رود. بدین ترتیب در یک فضای نه چندان بزرگ در حیاط خانه های روستایی و شهری نیز می توان تعداد زیادی مرغ محلی پرورش داد. این موضوع می تواند هزینه ها را نیز کاهش دهد. زیرا بدین ترتیب کار شما در محل زندگی بوده و به کمک افراد خانواده می توان به پرورش مرغ بومی پرداخت. این موضوع هزینه و یا اجاره مکانی برای پرورش مرغ و همچنین کارگر برای رسیدگی به امور مختلف مرغ ها را حذف می کند. این موضوع می تواند باعث شود که سود مرغ بومی بسیار خوب و قابل قبول شود. بدین ترتیب پرورش مرغ بومی می تواند یک شغل دوم ایده آل و یا برای افراد علاقه مند حتی به عنوان شغل اصلی نیز محسوب شود. زیرا هر چه تعداد مرغ محلی بیشتر شده و وقت بیشتری برای پرورش آنها صرف شود، سود دهی آنها نیز بیشتر می شود. بدین ترتیب افرادی که علاقه به این کار دارند، می توانند به عنوان شغل اول نیز به پرورش مرغ بومی توجه داشته باشند.

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

مزایای پرورش کبک :

گوشت کبک نه تنها مضرات گوشت قرمز دام های بزرگ را که روزانه از سوی متخصصان پزشکی گوشزد می شود ندارد بلکه توانسته نیازهای مردم به تنوع گوشت سفید در بازار را برآورده کند و حتی به لحاظ طعم ومزه هم به بسیاری از گوشت های سفید همچون مرغ و… ارجحیت دارد.

چرا که گوشت این حیوان دارای طبیعت گرم بوده و زود هضم می باشد و خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد که برای مثال می توان به موارد زیر اشاره کرد :

1-تقویت قوای جنسی

2 –برطرف نمودن ضعف عمومی بدن و درد مفاصل

3 – تقویت حافظه (درمان فراموشی)

4 – تقویت سیستم گوارشی

5 – پیشگیری از ابتلا به عوارض قلبی و عروقی (به دلیل کلسترول بسیار پایین)

پرورش کبک نسبت به سایر ماکیان در کشور کمتر است.

به همین سبب و با توجه به مزایایی که در بالا ذکر شد، پرورش کبک بازار نسبتاً مناسب تری دارد.

جهت دریافت مشاوره پرورش کبک و جوجه و نیمچه کبک با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

 

توجیه اقتصادی پرورش مرغ مرندی برای تولید کنندگان تخم خوراکی محلی

به خاطر مزیت های فراوان مرغ سیاه مرندی، این نژاد از لحاظ نگهداری به صورت گله ای برای تولید تخم خوراکی و نطفه دار توجیه اقتصادی خوبی را دارا بوده و برای تولید کنندگان در شمال غرب کشور محبوبیت خاصی را دارد. مرغ مرندی با تعداد تخمگذاری سالانه بیش از دویست عدد تخم از برترین نژاد های بومی ایران شناخته شده است.

 و با توجه به تعداد تخمگذاری مرغهای جهادی و محلی که سالانه نهایتا ۱۲۰ الی ۱۵۰ تخم می گذارند، وبه علت مقاومت بدنی بالای این نژاد، در مقابل انواع بیماری ها و سازگاری آن با آب و هوای مناطق مختلف سراسر کشور، به پرورش دهندگان مرغ محلی که خواهان سود آوری بیشتری در امر پرورش خود هستند پیشنهاد می شود با جوجه های نژاد مرندی هم به احیای این نژاد کمک قابل توجهی کرده و هم درآمد نسبتا بالاتری بدست بیاورید

قدمت طولانی نژاد سیاه مرندی

قدمت طولانی مرغ و خروس مرندی در منطقه ی مرند ثابت شده است ولی بنا به اعتقاد چندی از محققین، این نژاد با نژاد ارولوف روسی قرابت دارد. با توجه به ظاهر مرغ مرندی متوجه میشویم که با قرار گیری در منطقه ی سرد و کوهستانی شهر مرند خود را با این شرایط سازگار کرده.

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ مرندی و جوجه و نیمچه مرغ مرندی با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

ویژگی های نژاد مرغ مرندی

گوشت

سیاه مرندی نژاد گوشتی برای افرادی که به عنوان تولید گوشت اورگانیک فعالیت دارند به شمار می آید و یکی از بهترین و پر خاصیت ترین گوشت مرغ را داراست.

تخمگذاری بالا، اصلیترین ویژگی مرغ سیاه مرندی

ولی اصلی ترین و بهترین ویژگی مرغ سیاه مرندی که آن را از سایر نژاد ها متمایز کرده است تخمگذاری عالی این نژاد در کنار مقاومت بالای سیستم ایمنی آن در برابر بیماری ها می باشد.

ویژگی های ظاهری

مرغ و خروس مرندی با جثه ای جمع و جور از لحاظ ظاهری دارای پر در نواحی پاها ساق پاها و ریش پر پشت بوده و برای این یل‌ به‌ آبی‌ و به‌ ندرت‌ سینه‌سفید مشاهده‌ می‌شود.

در استان آذربایجان شرقی بیشترین‌ پراکنش‌ مرغ‌ مروارید در مناطق ‌ارسباران، کلیبر و مرند و نیز به‌صورت‌ محدود در شهرستان‌های بناب، ملکان‌ و میانه‌ است. در استان اردبیل بیش ترین‌ پراکندگی مرغان‌ مروارید در شهرستان‌های‌ گِرمی، پارس‌‌آباد، بیله‌‌سوار و به‌‌صورت‌ محدود در شهرستان‌های مشکین‌‌شهر و اردبیل‌ موجود است.

این‌ پرنده‌ به‌‌علت‌ سر و صدای‌ فراوانی‌ که‌ با دیدن‌ افراد غریبه‌ از خود ایجاد می‌کند و به‌ نوعی‌ نقش نگهبان خانه را ایفاء می‌کند و همچنین باعث‌ کاهش‌ ات‌ می‌شود. این‌ پرنده‌ برعکس‌ مرغ، ‌قادر به‌ پنجول زدن‌ به‌ زمین‌ نیست، بنابراین ضرر جزئی‌ به‌ باغ‌های‌ محل‌ پرورش‌ وارد می‌کند.

 

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ شاخدار و جوجه و نیمچه مرغ مروارید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

گوشت مرغ شاخدار

گوشت‌ مرغ‌ شاخدار در سنین‌ پایین‌ بسیار خوش‌‌طعم‌ و مطبوع‌ است و آن را قابل‌ مقایسه‌ با کبک‌، بلدرچین‌ و قرقاول‌ می‌دانند. از لحاظ‌ میزان‌ انرژی‌، لاشه‌ مرغ‌ مروارید بعد از گوشت‌ بوقلمون‌ مقام‌ دوم را به ‌خود اختصاص‌ داده‌ است‌ و دارای ‌134 کیلوکالری انرژی به ازای‌ هر 100 گرم‌ است. گوشت ‌مرغ‌ مروارید فاقد چربی و حاوی اسیدهای‌ چرب‌ ضروری‌ است.

آفریقا موطن‌ اولیه‌ مرغ‌ مروارید است؛ نام‌ اولیه‌ آن مرغ‌ گینه‌ بوده‌ که‌ می‌تواند معرف‌ منشاء و زادگاه‌ اصلی‌ آن به حساب ‌آید. این مرغ تحت عنوان مرغ شاخدار نیز شناخته می­‌شود.

امروزه‌ مرغان‌ مروارید به‌عنوان‌ یک‌ منبع‌ اقتصادی‌ قابل‌ توجه‌ به‌شمار می‌روند. در ایران‌ هنوز آمار دقیقی‌ از تعداد مرغان مروارید وجود ندارد. زیستگاه‌ این‌ مرغ‌ بیشتر در غرب‌ و شمال‌ غرب‌ کشور است. تراکم‌ جمعیت‌ آنها در استان‌ آذربایجان‌ شرقی‌ و اردبیل ‌بیش‌ از سایر مناطق‌ بود‌ و به‌ رنگ‌های خاکستری‌ و خاکستری‌ مایل‌ به‌ آبی‌ و به‌ ندرت‌ سینه‌سفید مشاهده‌ می‌شود.

در استان آذربایجان شرقی بیشترین‌ پراکنش‌ مرغ‌ مروارید در مناطق ‌ارسباران، کلیبر و مرند و نیز به‌صورت‌ محدود در شهرستان‌های بناب، ملکان‌ و میانه‌ است. در استان اردبیل بیش ترین‌ پراکندگی مرغان‌ مروارید در شهرستان‌های‌ گِرمی، پارس‌‌آباد، بیله‌‌سوار و به‌‌صورت‌ محدود در شهرستان‌های مشکین‌‌شهر و اردبیل‌ موجود است.

این‌ پرنده‌ به‌‌علت‌ سر و صدای‌ فراوانی‌ که‌ با دیدن‌ افراد غریبه‌ از خود ایجاد می‌کند و به‌ نوعی‌ نقش نگهبان خانه را ایفاء می‌کند و همچنین باعث‌ کاهش‌ ات‌ می‌شود. این‌ پرنده‌ برعکس‌ مرغ، ‌قادر به‌ پنجول زدن‌ به‌ زمین‌ نیست، بنابراین ضرر جزئی‌ به‌ باغ‌های‌ محل‌ پرورش‌ وارد می‌کند.

 

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ شاخدار و جوجه و نیمچه مرغ مروارید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

رفع مشکلات کمبود خون

علت کم خونی بسیاری از بچه ها کمبود آهن در بدن آنهاست. قطره آهنی هم که به خورد بچه های کمتر از یک سال می رسانید آنقدر تلخ و بد مزه است که بچه ها بیشتر، از خوردن آن امتناع می کنند. مادرها می توانند بعد از ۸ ماهگی و روزانه با یک تخم بلدرچین آب پز فقر آهن را مادام العمر در بدن کودکان خود برطرف کنند.

بالا بردن قدرت هوشیاری بچه ها

تخم بلدرچین سرشار از مواد معدنی، منیزیم، فسفر و …است که در تقویت ذهن و هوشیاری بچه ها بسیار مفید است. کافی است که در طول هفته و یک روز در میان به آنها تخم بلدرچین بدهید تا بخورند.

رت بینایی کودکان

تخم بلدرچین پنج برابر بیشتر از هر منبع غذایی دیگر سرشار از ویتامین  A  است. پیشنهاد می کنم با خوردن یک تخم بلدرچین در طول روز، سطح بینایی آنها را تقویت کنید.

عضله سازی در کودکان

سفیده تخم بلدرچین سرشار از اسیدهای آمینه، پروتئین است که در رشد و تقویت عضلات آنها بسیار مفید است.

افزایش وزن طبیعی

تنها راهکار مفید برای تقویت بدن آنها خوردن تخم بلدرچین در یکی از وعده های روزانه است چون سرشار از کلسترول مفید است. نگران نباشید از اینکه بچه ها هر روز تخم بلدرچین بخورند چون وجود مواد غنی، مانع تجمع کلسترول های مضر می شود. میل بچه ها برای خوردن غذا بالا می رود و وزن شان به طور کاملا طبیعی افزایش می یابد.

سم زدایی بدن کودک

یک تخم بلدرچین سرشار از آنتی اکسیدان های ضروری مثل ویتامین های E، D ، A ، B6  وB12 است که با مصرف مداوم آن، تمامی مواد سمی ناشی از خوردن خوراکی های مضر از بدن آنها دفع می شود.

کمک به استخوان سازی کودکان

تخم بلدرچین سرشار از کلسیم است که برای استخوان سازی کودکان بسیار مفید است. در طول هفته و با مصرف دو تا سه عدد تخم بلدرچین، می توانید کمبود انواع مواد معدنی و کلسیم  را در بدن کودکان خود جبران کنید.

نکته: بهتر است تخم بلدرچین را به صورت آب پز شده در اختیار کودکانتان بگذارید.

جهت دریافت مشاوره پرورش بلدرچین و جوجه و نیمچه بلدرچین با ما تماس بگیرید.

گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


 

گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

مرغ تخمگذار و عوامل پرریزی

مرغ های تخمگذار پس ازمدتی دچار پرریزی میشوند .یكی از خصوصیات فیزیولوژیكی و طبیعی پرندگان پرریزی است .
پرریزی پس از یك سال تخمگذاری شروع می شود . در این موقع پرنده پرهای خود را از دست داده و به جای آنها پرهای جدیدی جایگزین می شود .
این عمل حدود ۲ ماه به طول می انجامد که به آن دوره لک گفته میشود و در این مدت ، تخمگذاری مرغ متوقف می شود زیرا پروتئین مصرفی برای نگهداری و رشد پرها و نیز تولید تخم كافی نخواهد بود .
بنابراین تخمگذاری متوقف میشود تا پروتئین مصرفی جهت رشد پرهای تازه شود .
مرغ تخمگذار درجه یک پرریزی را تا ۱۵ ماه بعد از شروع تخم گذاری شروع نخواهد کرد.
همچنین در این مرغان امکان دارد در زمان پرریزی به تخمگذاری ادامه دهند ولی تولید آنها نسبت به زمانیكه پرریزی ندارند کاهش مییابد.
مرغانی كه تخمگذار نیستند پرریزی را از هشت تا نه ماه بعد از سن بلوغ آغاز میگردد و در دوره پرریزی آنها بیش از 2 ماه طول خواهد کشید . 

عوامل پرریزی طیور:

یکسری از عوامل محیطی که باعث می شود كه پرریزی زودتر از موعد آغاز شود 
1) افزایش دمای محیط
2) کم شدن مصرف آب و غذا به هر دلیل
3) افزایش زمان تاریکی
4) وجود بیماری و انگلها
5) نقل و انتقال گله

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی اصیل و پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003

 


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

خصوصیات مرغ تخمگذار

تولید تخم مرغ یک پدیده جالب توجهی است. و پرورش مرغ تخمگذار بسیار لذت بخش و پرسود است.
مرغ تخمگذار در هجده الی بیست هفتگی شروع به تخمگذاری می کند و در حدود سی و پنج هفتگی به اوج تخمگذاری خود می رسند.
که در این هنگام میزان تخمگذاری بیش از ۹۰ درصد می باشد (۹ تخم در ۱۰ روز به ازای هر مرغ تخم گذار یا ۹ تخم در یک روز به ازای ۱۰ مرغ).
پیک تخمگذاری حدود سه ماه  طول می کشد و پس از آن تولید تخم به تدریج کاهش می یابد.

یک مرغ پر تولید در هر سال بیش از  ده برابر وزن بدنش تخم می گذارد.
متوسط تعداد تخم در مرغ نژاد لگهورن سفید تجاری حدود ۲۶۵ عدد در هر سال است . ولی نژادهای دیگر در مقایسه با آن تخم کمتری می گذارند.
در اکثر مواقع مرغهای بومی پرورشی از لحاظ تولید تخم پتانسیل پایین تری دارند.

اما مرغ بومی اصلاح نژاد شده تخمگذار بسیار پرتولید و پرسود بوده و میانگین 230 عدد در هر سال تخم میگذارد.
نگهداری و پرورش مرغ تخمگذار نیازمند مدیریت کامل است . تا شرایط محیطی مرغ را تحت تاثیر قرار ندهد.
که باعث تاثیر بر اندامهای تخمگذاری نشود. 

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی اصیل و پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

 

چرا مرغ تخمگذار پرورش دهیم

با توجه به صرفه اقتصادی بیشتر، تخم مرغ نطفه دار تولید نمائیم.

بعضی اوقات بهتر است که مرغدار نسبت به تولید تخم مرغ نطفه دار جهت جوجه کشی مرغ اقدام نماید. این کاز زمانی است که مشتری تخم مرغ نطفه دار زیاد است. دلیل دیگر وقتی است که مرغدار خودش جوجه ی یک روزه تولید می کند. در این حالت تولیدات خود را در سن یکروزه یا ۷ تا ۱۵ روزه به می رساند.

در پرورش مرغ مادر شرایط محیطی از اهمیت خاصی برخوردار است در این راستا مرغ ها می بایستی در سالن های تمیز، خشک، ضد عفونی شده با تهویه و نور کافی و بدون کوران هوا نگه داری شده و دمای سالن تغیرات زیادی نداشته باشد. وقتی سالن ها سرد و مرطوب باشند مرغ ها کمتر غذا خورده و تولید کاهش می یابد.

در پرورش مرغ مادر نسبت خروس به مرغ می بایستی حداقل ۱ به ۱۰ باشد. با اینکه تعداد خروس ها ۱۰ درصد کل مرغ ها می باشد ولی جوجه ها به میزان ۵۰ درصد مرغ و ۵۰ درصد خروس متولد می شود. شرایط محیطی اثر مهمی بر روی نتیجه ی تولید خواهد داشت.

زمان نوردهی در سالن پرورش مرغ تخمگذار

در مسیر برنامه نوردهی توصیه می شود از سن ۳ روزگی تا ۲۰ هفتگی (یعنی پایان ۵ ماهگی) روزانه ۸ ساعت نور و ۱۶ ساعت تاریکی اعمال شود. طی این دوره طول مدت نوردهی نباید کم یا زیاد شود. در ضمن در ساعات تاریکی از هیچ منفذی نباید نور به داخل سالن برسد. بعد از طی این دوران و پایان ۵ ماهگی پولت ها، مدت نوردهی بطور ناگهانی به ۱۳ ساعت برسد و در هر هفته ۱۵ دقیقه اضافه شود تا در کل به ۱۴ ساعت برسد. بنابراین در طول دوران تخم گذاری، مرغ ها ۱۰ ساعت تاریکی و ۱۴ ساعت روشنائی خواهند داشت.

لازم به ذکر است که ساعات روشنائی برای مرغ تخم گذار در جریان تولید تخم مرغ نباید به هیچ عنوان کاهش یابد. از طرف دیگر افزایش ساعات روشنائی یه پدیده های منفی ۱- پوسته ی نازک تر ۲- تخم مرغ کمردار ۳- افزایش مرگ ومیر را در بر دارد.

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی اصیل و پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

کاهش طول روز و قطع تخمگذاری مرغ

کاهش طول روز و قطع تخمگذاری مرغ

مرغ تخمگدار و اثر کاهش طول روز در قطع تخمگذاری مرغ

از اوایل تیرماه هر سال روز ها آغاز به کوتاه شدن می نمایند و مجددا از اوایل دی ماه هر سال بلندتر میشوند .

 طول روشنایی روز از حدود ۱۶ ساعت در اوایل فصل‌تابستان به حدود ۸ ساعت در اوایل فصل‌ زمستان می رسد .

این تغییر‌و تحول در طول روز و شب منجر تولک رفتن و انقطاع تخمگذاری میشود که احتمال دارد چند ماه طول بکشد .

برای خودداری از کاهش تولید در اثر تغییر و تحول طی روز به نوردهی تصنعی نیاز است .

برای محافظت تولید , طول روز می بایست ارتقا یابد و یا این‌که بیشتراز ۱۲ ساعت به ازای هر روز اثبات بماند ( به عنوان مثال ۱۴ تا ۱۶ ساعت در طول روز ) .

نور و روشنایی موردنیاز بایستی طوری باشد که بتوان مجله خواند اما مدل مرجع نوردهی چندان اهمیت ندارد .

می بایست دقت داشت که در‌صورتی‌که یک برنامه نوردهی آغاز گردد بایستی ادامه یابد و قطع روشنایی چه بسا به بازه زمانی یک روز نیز می تواند اثر منفی بر تولید داشته باشد .

خوب تر است که از یک زمان‌سنج قیمت مناسب برای در اختیار گرفتن کنترل دقیق نوری به کارگیرید .

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی اصیل و پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

کاهش طول روز و قطع تخمگذاری مرغ

کاهش طول روز و قطع تخمگذاری مرغ

مرغ تخمگدار و اثر کاهش طول روز در قطع تخمگذاری مرغ

از اوایل تیرماه هر سال روز ها آغاز به کوتاه شدن می نمایند و مجددا از اوایل دی ماه هر سال بلندتر میشوند .

 طول روشنایی روز از حدود ۱۶ ساعت در اوایل فصل‌تابستان به حدود ۸ ساعت در اوایل فصل‌ زمستان می رسد .

این تغییر‌و تحول در طول روز و شب منجر تولک رفتن و انقطاع تخمگذاری میشود که احتمال دارد چند ماه طول بکشد .

برای خودداری از کاهش تولید در اثر تغییر و تحول طی روز به نوردهی تصنعی نیاز است .

برای محافظت تولید , طول روز می بایست ارتقا یابد و یا این‌که بیشتراز ۱۲ ساعت به ازای هر روز اثبات بماند ( به عنوان مثال ۱۴ تا ۱۶ ساعت در طول روز ) .

نور و روشنایی موردنیاز بایستی طوری باشد که بتوان مجله خواند اما مدل مرجع نوردهی چندان اهمیت ندارد .

می بایست دقت داشت که در‌صورتی‌که یک برنامه نوردهی آغاز گردد بایستی ادامه یابد و قطع روشنایی چه بسا به بازه زمانی یک روز نیز می تواند اثر منفی بر تولید داشته باشد .

خوب تر است که از یک زمان‌سنج قیمت مناسب برای در اختیار گرفتن کنترل دقیق نوری به کارگیرید .

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی اصیل و پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

 

چرا مرغ تخمگذار پرورش دهیم

با توجه به صرفه اقتصادی بیشتر، تخم مرغ نطفه دار تولید نمائیم.

بعضی اوقات بهتر است که مرغدار نسبت به تولید تخم مرغ نطفه دار جهت جوجه کشی مرغ اقدام نماید. این کاز زمانی است که مشتری تخم مرغ نطفه دار زیاد است. دلیل دیگر وقتی است که مرغدار خودش جوجه ی یک روزه تولید می کند. در این حالت تولیدات خود را در سن یکروزه یا ۷ تا ۱۵ روزه به می رساند.

در پرورش مرغ مادر شرایط محیطی از اهمیت خاصی برخوردار است در این راستا مرغ ها می بایستی در سالن های تمیز، خشک، ضد عفونی شده با تهویه و نور کافی و بدون کوران هوا نگه داری شده و دمای سالن تغیرات زیادی نداشته باشد. وقتی سالن ها سرد و مرطوب باشند مرغ ها کمتر غذا خورده و تولید کاهش می یابد.

در پرورش مرغ مادر نسبت خروس به مرغ می بایستی حداقل ۱ به ۱۰ باشد. با اینکه تعداد خروس ها ۱۰ درصد کل مرغ ها می باشد ولی جوجه ها به میزان ۵۰ درصد مرغ و ۵۰ درصد خروس متولد می شود. شرایط محیطی اثر مهمی بر روی نتیجه ی تولید خواهد داشت.

زمان نوردهی در سالن پرورش مرغ تخمگذار

در مسیر برنامه نوردهی توصیه می شود از سن ۳ روزگی تا ۲۰ هفتگی (یعنی پایان ۵ ماهگی) روزانه ۸ ساعت نور و ۱۶ ساعت تاریکی اعمال شود. طی این دوره طول مدت نوردهی نباید کم یا زیاد شود. در ضمن در ساعات تاریکی از هیچ منفذی نباید نور به داخل سالن برسد. بعد از طی این دوران و پایان ۵ ماهگی پولت ها، مدت نوردهی بطور ناگهانی به ۱۳ ساعت برسد و در هر هفته ۱۵ دقیقه اضافه شود تا در کل به ۱۴ ساعت برسد. بنابراین در طول دوران تخم گذاری، مرغ ها ۱۰ ساعت تاریکی و ۱۴ ساعت روشنائی خواهند داشت.

لازم به ذکر است که ساعات روشنائی برای مرغ تخم گذار در جریان تولید تخم مرغ نباید به هیچ عنوان کاهش یابد. از طرف دیگر افزایش ساعات روشنائی یه پدیده های منفی ۱- پوسته ی نازک تر ۲- تخم مرغ کمردار ۳- افزایش مرگ ومیر را در بر دارد.

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی اصیل و پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

خصوصیات مرغ تخمگذار

تولید تخم مرغ یک پدیده جالب توجهی است. و پرورش مرغ تخمگذار بسیار لذت بخش و پرسود است.
مرغ تخمگذار در هجده الی بیست هفتگی شروع به تخمگذاری می کند و در حدود سی و پنج هفتگی به اوج تخمگذاری خود می رسند.
که در این هنگام میزان تخمگذاری بیش از ۹۰ درصد می باشد (۹ تخم در ۱۰ روز به ازای هر مرغ تخم گذار یا ۹ تخم در یک روز به ازای ۱۰ مرغ).
پیک تخمگذاری حدود سه ماه  طول می کشد و پس از آن تولید تخم به تدریج کاهش می یابد.

یک مرغ پر تولید در هر سال بیش از  ده برابر وزن بدنش تخم می گذارد.
متوسط تعداد تخم در مرغ نژاد لگهورن سفید تجاری حدود ۲۶۵ عدد در هر سال است . ولی نژادهای دیگر در مقایسه با آن تخم کمتری می گذارند.
در اکثر مواقع مرغهای بومی پرورشی از لحاظ تولید تخم پتانسیل پایین تری دارند.

اما مرغ بومی اصلاح نژاد شده تخمگذار بسیار پرتولید و پرسود بوده و میانگین 230 عدد در هر سال تخم میگذارد.
نگهداری و پرورش مرغ تخمگذار نیازمند مدیریت کامل است . تا شرایط محیطی مرغ را تحت تاثیر قرار ندهد.
که باعث تاثیر بر اندامهای تخمگذاری نشود. 

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی اصیل و پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

مرغ تخمگذار و عوامل پرریزی

مرغ های تخمگذار پس ازمدتی دچار پرریزی میشوند .یكی از خصوصیات فیزیولوژیكی و طبیعی پرندگان پرریزی است .
پرریزی پس از یك سال تخمگذاری شروع می شود . در این موقع پرنده پرهای خود را از دست داده و به جای آنها پرهای جدیدی جایگزین می شود .
این عمل حدود ۲ ماه به طول می انجامد که به آن دوره لک گفته میشود و در این مدت ، تخمگذاری مرغ متوقف می شود زیرا پروتئین مصرفی برای نگهداری و رشد پرها و نیز تولید تخم كافی نخواهد بود .
بنابراین تخمگذاری متوقف میشود تا پروتئین مصرفی جهت رشد پرهای تازه شود .
مرغ تخمگذار درجه یک پرریزی را تا ۱۵ ماه بعد از شروع تخم گذاری شروع نخواهد کرد.
همچنین در این مرغان امکان دارد در زمان پرریزی به تخمگذاری ادامه دهند ولی تولید آنها نسبت به زمانیكه پرریزی ندارند کاهش مییابد.
مرغانی كه تخمگذار نیستند پرریزی را از هشت تا نه ماه بعد از سن بلوغ آغاز میگردد و در دوره پرریزی آنها بیش از 2 ماه طول خواهد کشید . 

عوامل پرریزی طیور:

یکسری از عوامل محیطی که باعث می شود كه پرریزی زودتر از موعد آغاز شود 
1) افزایش دمای محیط
2) کم شدن مصرف آب و غذا به هر دلیل
3) افزایش زمان تاریکی
4) وجود بیماری و انگلها
5) نقل و انتقال گله

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی اصیل و پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003

 


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

رفع مشکلات کمبود خون

علت کم خونی بسیاری از بچه ها کمبود آهن در بدن آنهاست. قطره آهنی هم که به خورد بچه های کمتر از یک سال می رسانید آنقدر تلخ و بد مزه است که بچه ها بیشتر، از خوردن آن امتناع می کنند. مادرها می توانند بعد از ۸ ماهگی و روزانه با یک تخم بلدرچین آب پز فقر آهن را مادام العمر در بدن کودکان خود برطرف کنند.

بالا بردن قدرت هوشیاری بچه ها

تخم بلدرچین سرشار از مواد معدنی، منیزیم، فسفر و …است که در تقویت ذهن و هوشیاری بچه ها بسیار مفید است. کافی است که در طول هفته و یک روز در میان به آنها تخم بلدرچین بدهید تا بخورند.

رت بینایی کودکان

تخم بلدرچین پنج برابر بیشتر از هر منبع غذایی دیگر سرشار از ویتامین  A  است. پیشنهاد می کنم با خوردن یک تخم بلدرچین در طول روز، سطح بینایی آنها را تقویت کنید.

عضله سازی در کودکان

سفیده تخم بلدرچین سرشار از اسیدهای آمینه، پروتئین است که در رشد و تقویت عضلات آنها بسیار مفید است.

افزایش وزن طبیعی

تنها راهکار مفید برای تقویت بدن آنها خوردن تخم بلدرچین در یکی از وعده های روزانه است چون سرشار از کلسترول مفید است. نگران نباشید از اینکه بچه ها هر روز تخم بلدرچین بخورند چون وجود مواد غنی، مانع تجمع کلسترول های مضر می شود. میل بچه ها برای خوردن غذا بالا می رود و وزن شان به طور کاملا طبیعی افزایش می یابد.

سم زدایی بدن کودک

یک تخم بلدرچین سرشار از آنتی اکسیدان های ضروری مثل ویتامین های E، D ، A ، B6  وB12 است که با مصرف مداوم آن، تمامی مواد سمی ناشی از خوردن خوراکی های مضر از بدن آنها دفع می شود.

کمک به استخوان سازی کودکان

تخم بلدرچین سرشار از کلسیم است که برای استخوان سازی کودکان بسیار مفید است. در طول هفته و با مصرف دو تا سه عدد تخم بلدرچین، می توانید کمبود انواع مواد معدنی و کلسیم  را در بدن کودکان خود جبران کنید.

نکته: بهتر است تخم بلدرچین را به صورت آب پز شده در اختیار کودکانتان بگذارید.

جهت دریافت مشاوره پرورش بلدرچین و جوجه و نیمچه بلدرچین با ما تماس بگیرید.

گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


 

گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

خصوصیات کبک

کبک پرنده ای از دسته قرقاولان و کوچک با وزن ۴۰۰ تا ۶۰۰ گرم است. در لهجه های مختلف زبان فارسی به آن کوک و خاسه کو نیز گفته می شود. اندازه این پرنده ۳۱ تا ۳۵ سانتی متر است که اندازه جنس نر مقداری از جنس ماده بزرگتر است. گوشت این پرنده بسیار خوشمزه و لذیذ است به همین دلیل بسیاری از افراد به نگهداری این پرنده مبادرت می ورزند. اما برخی افراد نیز با عقاید خرافی و برای دفع جادو و جمبل این پرنده را نگهداری می کنند. کبک ها به صورت طبیعی در مناطق کوهستانی زندگی می کنند. این پرنده ها در طبیعت از دانه های گیاهان و علف ها و ات تغذیه می کنند.

کبک ها همانند بلدرچین جزو پرندگان ریز جثه است و زیر دسته قرقاول سانان که زیستگاه ۱۴ گونه آنها در بسیاری از کوه های آسیای صغیر و چین تا کوه های مناطق خاورمیانه، یونان،و جنوب بلغارستان پراکنده شده است که بیشتر در دامنه ها و صخره ها زندگی و تولید مثل می کنند.
از نظر شکل ظاهری چندان تفاوتی با جنس مقابل خود ندارد فقط جنس نر کمی بزرگتر از ماده آن است . رنگ بال پر آنها قهوه ای کم رنگ ، سرشان متمایل به خاکستری و زیر شکم آنها زرد رنگ است که بسته به مناطق جغرافیایی که دارند تیره تر یا روشن تر است.وزن کبک نر از ۵۰۰ تا ۸۰۰ گرم و ماده ها ۴۵۰ تا ۶۸۰ گرم اند.

جهت دریافت مشاوره پرورش کبک و جوجه و نیمچه کبک با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

ارزش بالای گوشت مرغ سیاه مرندی

علاوه بر خواص تخم مرغ سیاه مرندی، گوشت آن نیز خواص زیادی دارد.مطالعات دانشمندان در این زمینه نشان می دهد که گوشت مرغ سرشار از نیاسین بوده و از بیماری های مغزی مانند آلزایمر پیشگیری می کند.گوشت مرغ نسبت به دیگر گوشت ها چربی بسیار کمتری دارد و همین امر موجب شده افرادی که از بیماری چاقی رنج می برند و یا در خطر این بیماری هستند نسبت به مصرف این گوشت تمایل بیشتری داشته باشند.

گوشت مرغ مرندی سرشار از پروتئین بوده و این ماده مهم می تواند باعث شود که فرد برای مدت طولانی احساس گرسنگی نکرده و این امر در نهایت منجر به کاهش وزن خواهد شد.

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ مرندی و جوجه و نیمچه مرغ مرندی با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003

 

گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

خواص مرغ مرندی

غذای کمتر مرغ مرندی

این مرغ برای زنده ماندن نسبت به گونه های دیگر مرغ به غذای کمتری نیاز داشته و می تواند در آب و هوای بسیار سرد به آسانی زندگی کند.

ارزش بالای تخم مرغ مرندی

یکی از خواص مرغ سیاه مرندی ارزش بالای تخم آن است، تخم مرغ مرندی خواص بیشتری نسبت به تخم نژادهای دیگر مرغ دارد. تخم مرغ حاوی مواد مختلفی از قبیل پروتئین، ویتامین، املاح معدنی، فیبر، چربی، کلسترول و کربوهیدرات بوده که بدن انسان به آن نیاز دارد.که بنا به تحقیقات مراکز علمی و طبق تجربه ی قدیمیان تخم مرغ سیاه مرندی ارزش غذایی بالایی داشته و در درمان بعضی از بیماری ها استفاده از آن توصیه می شود.مرغ مرندی در مدت زمان کم حدود ۵ الی ۷ ماه بالغ می شود و پس از آن می تواند تخم بگذارد.

 

جهت دریافت مشاوره پرورش مرغ مرندی و جوجه و نیمچه مرغ مرندی با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

 

پرورش مرغ بومی

یکی از مواردی که باعث شده تا پرورش مرغ بومی سود نسبتا مناسبی داشته باشد، تولید بیشترین تخم مرغ با صرف کمترین دانه ممکن می باشد. این موضوع باعث شده تا اغلب افراد پرورش مرغ محلی را به عنوان یکی از بهترین مشاغل خانگی بدانند. زیرا معمولا در مناطقی که حیاط های بزرگ داشته، مانند روستاها، به راحتی می توان تعداد زیادی مرغ محلی را در حیاط پرورش داد. این موضوع باعث شده تا رونق کسب و کار در روستا ها نیز بسیار بیشتر شود. بدین ترتیب مهاجرت از روستاها به شهر به خاطر عدم درآمد کافی نیز بسیار کمتر می شود.

معمولا مرغ های بومی گوشتی وزن گیری بسیار مناسبی داشته و مرغ محلی تخمگذار نیز میزان تخمگذاری مناسبی دارد. این موضوعات نیز در سود دهی پرورش مرغ های بومی بی تاثیر نمی باشد. بدین ترتیب در سالن، حیاط خانه های روستایی و یا در باغ می توان به پرورش انواع نژاد های پر بازده مرغ محلی پرداخت. مرغ محلی معمولا در هر آب و هوایی دوام مناسبی دارد. این موضوع باعث شده تا افراد مختلف در هر منطقه ای بتوانند ازپرورش مرغ بومی برای خود کسب درآمد کنند. این موضوع در استقبال بسیار زیاد از پرورش مرغ بومی طی چندین سال گذشته بی تاثیر نبوده است.

جهت دریافت مشاوره و جوجه و نیمچه مرغ بومی پرتولید با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

برخی از دلایل احتمالی کم بودن میزان جوجه درآوری و پرورش بلدرچین گوشتی

  • نطفه دار نبودن تخم های بلدرچین
  • تخم ها ترک خورده و محتویات آن خشک شده اند
  • تنش مداوم در گله مولد که باعث افزایش تخم های نابارور در گله می شود
  • نگهداری گله بصورت هم خون برای مدت بیش از سه سال
  • پرنده های ماده و یا نر معلول یا غیر طبیعی که باعث تولید تخم های نابارور می شوند
  • استفاده از گله مولد مسن
  • کمبودهای غذایی گله مولد
  • نسبت نامناسب نر به ماده
  • نگهداری بیش از حد تخم در انبار
  • شرایط نامناسب نگهداری از تخم قبل از انجام عمل جوجه کشی
  • بی توجهی کردن به چرخاندن تخم ها در انبار و یا در داخل دستگاه جوجه کشی

جهت دریافت مشاوره پرورش بلدرچین و جوجه و نیمچه بلدرچین با ما تماس بگیرید.
گروه علمی تحقیقاتی ارگانیک پروران طبرستان
با مدیریت : دکتر ایمان قناعت

011-44272480
011-44292755
0903-6166003


گروه ارگانیک پروران طبرستان – ایرانچیک

تبلیغات

آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

سوالات و نمرات ورودی 98(فیزیک پایه) آقای دانش‌جو valentingys900 Homepage آشپزخونه پنجشنبه ها با استاد رایانه و لپ تاپ برفدونه | دانلود فیلم2019 ،دانلود آهنگ جدید ژنرال اســـــــکا